El chef milanés Eugenio Boer ha creado para el reto de Ford un polvo realizado con hierbas y especias, que se sirve con remolacha y queso de cabra sobre una cama de champiñones. Ya se puede degustar en el restaurante Bu:R.

Artículo anteriorCinco chefs europeos crean platos originales con la ayuda del Ranger Raptor. Javier Álvarez
Artículo siguienteCinco chefs europeos crean platos originales con la ayuda del Ranger Raptor. Neil Rankin