Madrid Fusión, el congreso que reúne a las figuras más relevantes de la gastronomía, contó con Hyundai como marca de referencia. Un evento en el que los asistentes pudieron comprobar que la energía que producen coches como el Ioniq 5 o el nuevo Kona gracias a su función Vehicle-to-Load –que convierte a estos automóviles en un cargador portátil– puede servir, por ejemplo, para cocinar.
Hyundai se alió en Madrid Fusión con dos prestigiosos cocineros, David Chamorro, chef y director de Food Idea Lab, y el famoso chef coreano, Luke Jang, chef y CEO del Hotel The Garden by Luke, para realizar un innovador showcooking de gastronomía coreana gracias a la energía suministrada por el Ioniq 5 y el nuevo Kona eléctrico, ambos con carga bidireccional. Incluso los ingredientes utilizados en el showcooking habían sido producidos gracias a la energía suministrada por estos dos automóviles.
El showcooking realizado en Madrid Fusion consistió en la elaboración de diez platos de inspiración Hyundai, entre ellos el cóctel Electric Blue, que contenía espirulina cultivada utilizando la energía de los coches de la marca; o Píxel, una gominola que simula los pixels de Hyundai y en la que se encontraban todos los principios activos que los especialistas recomiendan a la hora de conducir: ginseng, vitaminas del grupo B o extracto de té.
La propuesta de Hyundai en Madrid Fusion, que celebró su XXII edición, fue acogida con gran expectación al mezclar la sostenibilidad de la cocina con la del automóvil. Según Elena Gris, directora de marketing de Hyundai Motor España, “con nuestra visión Progress for Humanity, en Hyundai buscamos generar un impacto positivo, esta vez colaborando con la gastronomía del mañana y definiendo un futuro más sostenible desde la innovación junto a Madrid Fusión”.
La colaboración con Madrid Fusion es solo una de las muchas en las que Hyundai ha participado para dar a conocer todo el potencial que ofrece la tecnología de carga bidireccional de sus vehículos. Al Ioniq 5, por ejemplo, lo hemos visto suministrando electricidad en sitios tan dispares como una granja en el Ártico o un hotel en Reino Unido. Y hace muy poco, también ha servido como fuente de energía para un evento celebrado en el estadio Cívitas Metropolitano de Madrid, donde alimentó diferentes espacios, entre ellos la pantalla de cine o el equipo de música.
