¿Cómo anuncias que te alías con el mejor restaurante del planeta? Si eres Lexus, no lo cuentas: lo sirves en la mesa. La marca japonesa acaba de sellar una colaboración de varios años con Disfrutar, el restaurante barcelonés que en 2024 se llevó la corona de «The World’s 50 Best Restaurants» y que luce tres estrellas Michelin. Y para presentarla, ha dejado a un lado el típico comunicado de prensa para crear algo que no se había visto antes: una nota de prensa comestible.
Los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas —el trío al frente de Disfrutar— se han unido a Lexus para convertir la comunicación en experiencia. En lugar de leer sobre la alianza, el destinatario la degusta. Un gesto que traduce en un solo plato la filosofía que comparten ambas firmas: obsesión por el detalle, innovación constante y la ambición de emocionar.
Una alianza que nace del mismo lenguaje: la perfección
Lo que conecta a Lexus y Disfrutar va más allá del prestigio compartido. Es una manera de trabajar: perseguir la excelencia sin atajos, no poner límites a la creatividad y buscar siempre esa chispa capaz de emocionar. Son los valores que Lexus imprime en cada vehículo y que ya ha explorado antes de la mano del diseño y la cultura; ahora los lleva al terreno de la alta cocina.
La pieza que mejor resume esta unión es un vídeo grabado para la ocasión, que puedes ver arriba. En apenas unos minutos, capta lo que de verdad une a ambas marcas: el oficio, la innovación y ese cuidado milimétrico por el detalle que solo se consigue mezclando técnica, pasión y precisión a partes iguales. Es la pieza clave de la campaña y la mejor forma de entender, de un vistazo, por qué Lexus ha elegido a Disfrutar como compañero de viaje.
Porque esto es solo el arranque. La nota de prensa comestible es la primera página de un proyecto pensado para durar años, que irá tejiendo —a través de distintas iniciativas— los puentes entre gastronomía, diseño, artesanía e innovación.
Disfrutar, el restaurante que cambió las reglas del juego
Para entender por qué la marca japonesa ha puesto sus ojos en Disfrutar hay que rebobinar hasta finales de los 90, cuando Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas coincidieron en las cocinas de elBulli. Casi veinte años después, en 2014, aquella amistad se transformó en un restaurante propio: Disfrutar. Hoy, con apenas 12 años de recorrido, acumula tres estrellas Michelin y el título de mejor restaurante del mundo, una trayectoria meteórica incluso para los estándares de la alta cocina.
El trío no se ha conformado con un solo proyecto: en 2012 abrieron juntos Compartir Cadaqués, en 2022 sumaron Compartir Barcelona, y en paralelo asesoran a otras empresas del sector. Su firma sigue siendo la misma desde el primer día: una creatividad inquieta, siempre en busca de nuevas técnicas que abran caminos que nadie había explorado antes en la cocina.
