Viajar en autocaravana no es solo una forma diferente de hacer turismo, es una filosofía de vida. La libertad de parar donde quieras, dormir bajo las estrellas y despertar en lugares increíbles se ha convertido en la elección ideal para quienes buscan experiencias auténticas. Sin embargo, una de las primeras dudas que surgen entre los que se inician en esta aventura sobre ruedas es: ¿qué y cómo voy a cocinar?
La cocina en un camper puede parecer un reto por la falta de espacio, electrodomésticos o incluso refrigeración continua. Pero con algo de ingenio y recetas prácticas, es posible comer bien, sin complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir en cualquier supermercado. A continuación, te presentamos cinco ideas culinarias pensadas para los novatos del mundo camper. Todas son sabrosas, se preparan en menos de 20 minutos y no requieren más que una sartén o una olla. Ideal para saborear el viaje, sin perder tiempo entre fogones.
5Curry de garbanzos y espinacas: sabor internacional sin complicarse en la camper
Cerramos esta selección con una propuesta con toques exóticos, fácil de preparar y con ingredientes que no necesitan refrigeración constante. El curry de garbanzos y espinacas aporta sabor, proteínas vegetales y una buena dosis de energía, ideal para quienes están descubriendo tanto el mundo camper como la cocina.
Basta con sofreír un poco de cebolla y ajo en una sartén, añadir una lata de garbanzos escurridos, un par de cucharadas de tomate triturado y un puñado de espinacas (pueden ser frescas o congeladas si tienes nevera). Condimenta con curry en polvo, sal y un poco de leche de coco o agua. En pocos minutos tendrás un guiso sabroso, reconfortante y sin complicaciones, que te hará sentir como en casa aunque estés en medio de la montaña.
